چند میانوعده غذایی سالم برای دانشآموزان
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از ایسنا ؛
دکترفروزان صالحی با اشاره به نقش تغذیه در نشاط و یادگیری دانشآموزان گفت:
خوردن صبحانه بسیاربااهمیت است و در پیشگیری از بروز بسیاری از اختلالات و
بیماریها نقش مهمی دارد به طوری که نخوردن صبحانه موجب کاهش قند خون و
یادگیری در دانش آموزان میشود.
وی توصیه کرد: دانش آموزان شبها زودتر بخوابند تا بتوانند زود از خواب
بیدار شوند و با یک نرمش صبحگاهی وعده صبحانه را کامل میل کنند.وی نقش والدین را در الگوپذیری دانش آموزان بسیار با اهمیت دانست و افزود:
والدین دانش آموز باید صبحانه را به همراه فرزند خود میل کنند تا دانشآموز
در کنار پدر و مادر بتواند صبحانهاش را بخورد.
کارشناس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به نقش میان وعده در تغذیه
اظهار کرد: از مصرف غذاهایی که نمک فراوان و چربی زیاد دارند حتی الامکان
پرهیز شود و دانش آموز را به خوردن میان وعدههای غذایی همچون نان و پنیر،
ساندویچ تخم مرغ، خیار، گوجه، سبزی و گردو که بسیار مغذی هستند تشویق کرد.
کتلت، انواع کوکوو میوهها نیز نقش مهمی در تغذیه سالم و مفید برای دانش
آموزان دارند.
منبع: ممتاز نیوز
میان وعدههای نامناسب دانشآموزان کدامند؟
یک کارشناس تغذیه گفت: استفاده از میان وعدههای نامناسب نظیر چیپس، پفک و شکلات تاثیر منفی بر میزان رشد و یادگاری دانش آموزان دارد.
به گزارش بی باک، علی اشرف رشیدی در گفتوگو با ایسنا، میان وعده ها را یکی از مهمترین بخشهای برنامه غذایی کودکان برشمرد و گفت: با توجه به حجم کوچک معده کودکان لازم است غذای آنها را در میان وعدهها ریز کنیم.
وی، شیر و کیک، خرما، میوه جات، دانههای روغنی نظیر بادام و پسته، انجیر خشک، قیسی، آب میوه طبیعی و ساندویچهای خانگی را بهترین میان وعدههای ممکن برای دانش آموزان دانست.
به گفته این کارشناس تغذیه، اگرچه نمیتوان میان وعدهها و تنقلات نامناسب را کاملا از برنامه غذایی کودکان و دانش آموزان حذف کرد، اما لازم است تا حد امکان استفاده از این خوردنیها را کاهش دهیم.
رشیدی با اشاره به ارزش غذایی پایین و کمبود مواد مغذی در تنقلات مضر، افزود: این مواد جلوی وعدههای اصلی غذایی کودکان را میگیرد و تاثیر منفی بر رشد آنها دارد.
وی با تاکید بر لزوم مصرف صبحانه، خاطرنشان کرد: این وعده مهم غذایی ۲۰ تا ۳۰ درصد انرژی روزانه فرد را تامین کرده و موتور متابولیکی فرد را به کار میاندازد.
این کارشناس تغذیه تصریح کرد: طبق تحقیقات صورت گرفته، استفاده از صبحانه نه تنها برنامه سایر وعده های غذایی روزانه فرد را تنظیم میکند، بلکه تاثیر مثبتی بر افزایش بهره هوشی و یادگیری دانش آموزان دارد.
رشیدی در خصوص راههای ترغیب دانش آموزان به خوردن صبحانه در ساعات اولیه صبح برای افرادی که تمایلی به خوردن صبحانه ندارند، اظهار کرد: خوابیدن به موقع و سحرخیزی نقش بسزایی در افزایش اشتهای صبحگاهی دانش آموزان دارد.
ممتازنیوز/momtaznews.com